Descripción
- Nombre científico o latino: Schinus molle L.
- Nombre común o vulgar: Falso pimentero, Pimentero falso, Aguaribay, Especiero, Lentisco del Perú.
- Familia: Anacardiaceae.
- Origen: Surdamérica.
- Distribución: crece de forma natural en América del Sur, desde el sur de Méjico hasta el norte de Chile, principalmente en Perú, llegando hasta los 3.900 m de altitud en los Andes. En España se cultiva en jardinería en provincias cálidas, principalmente en Levante y Andalucía.
- Arbol llorón, perennifolio y de rápido crecimiento.
- Suele medir 6-8 m de altura, aunque en condiciones óptimas alcanza 25 m.
- Corteza pardo oscura, a veces grisácea o coloreada de rojo, de superficie agrietada, más o menos áspera y escamosa. Ramas gráciles colgantes.
- Las hojas en forma de helecho, están divididas en numerosos folíolos estrechos y lanceoladas; lisos y de color verde intenso.
- Flores hermafroditas o unisexuales de pequeño tamaño, agrupadas en panículas colgantes terminales y axilares, de color amarillento o amarillo-verdoso.
- Desde finales de invierno a verano produce ramilletes abiertos de flores diminutas, amarillas, que dan lugar a frutos de color rojo-rosado y del tamaño de un guisante.
- Fruto en drupa de color rosa brillante, del tamaño de un grano de pimienta.
- La semilla se ha utilizado como sustituto de la pimienta, para elaborar bebidas alcohólicas y para teñir tejidos.
